15/06/2023 - De plus en plus, nous entrons dans un monde en évolution où de nouvelles perspectives conduisent à de nouveaux rôles et de nouvelles fonctions. Ce changement se manifeste également de manière très visible dans l'architecture Bruxelloise.
Nous avons eu le plaisir de visiter le magnifique projet The Mix Brussels : l'exemple même de la transformation d'un ancien bâtiment emblématique sans destination future claire, avec des matériaux artisanaux, dans le respect de notre écologie, en collaboration avec des artistes, des architectes et des visionnaires belges, en un "place-to-be" futuriste !
Nous avons terminé notre journée à Humus&Hortense, où nous avons été stupéfaits par une cuisine végétarienne visionnaire. Ces grands esprits nous ont prouvé une fois de plus que la cuisine végétale pure peut charmer et satisfaire même les plus grands fans de viande. (Leur ketchup à la betterave est une pure merveille).
Et au passage, notre équipe a également réussi à s'échapper et à sauver le monde d'une invasion d'IA, grâce au Dystopia escape Game.
Merci à Jean Michel André, Lionel Jadot et DDS+